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寻访!传说中的正牌小卤,刚开业带着福利来撩人~
dafabet888娱乐场下载:2018-10-10 20:44:55 浏览:712

正 牌· 小卤

I HOPE YOU LIKE IT

10月11日盛大开业

老规矩

先来一波福利

开业福利

10月11日-15日期间

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送鸭脖一盒

活动真实有效

领取地址:江山市区学府街118号

电话:18268953251(333251)

 

这么棒的福利!赶紧的!

“正牌小卤,百吃不厌还要馋掉牙”正牌小卤发源地---江山廿八都古镇,是历史上由浙入闽的第一集镇,在1300多年前,黄巢挥戈南下,在浙闽之间的崇山峻岭中开辟了一条仙霞古道,从此四周关隘拱立、大山重围的廿八都成了历代屯兵扎营之所,兵家必争之地。至明朝,由于朝廷实行严厉的海禁政策,江浙海岸港口对外封闭,最初主要是军事功能的仙霞古道逐渐成为商旅要道,来自江浙的布匹、日用百货溯钱塘江而上到江山的清湖码头靠岸,然后转陆路,由挑夫肩头的扁担挑往闽赣,从闽赣来的土特产也要经过该条古道运往江浙地带,甚至溯京杭大运河至北京。而廿八都古镇作为过往货物中的第一站,一个必经的交通枢纽,迅速成为三省边境最繁华的商埠,鼎盛时期,商行店铺、饭店客栈布满了整条鹅软石铺就的大街,日行肩夫、夜歇客商,每天南来北往,熙熙攘攘,好一个富足热闹。


在仙霞古道街铺中间位置有一家猪肉卤味店被原汁原味的传承了下来,就是今天的正宗老字号--正牌小卤

 

 

正牌小卤食材和配制的中草药为大山中的精华所致,在大山中汲取天地之间草药精华的漫山猪本身就是极品了,明朝时期有山泉水清煮漫山猪而香飘清湖码头的说法;再加上南来北往有不断的客商指点改进酱卤技艺,再加上精心柴火熬炖慢慢入味,行成今天独特的正牌小卤传承秘方。


 

 

 

正牌小卤的原料取材正是源于天蓬的正牌香嫩猪,其中的招牌系列卤味金牌猪蹄、清水猪肝、香薰猪肚、黄金猪耳、切段香卤尾等已经再次成为当地的一张名片和回乡及旅游的必带品。



 

正牌小卤--正是这个味、千年古镇的正宗老字号。

 

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